+++ NEUE RUFNUMMER : 2887775 +++

Sie möchten feiern?

Bitte beachten Sie , das wir Samstag Mittag, nach vorheriger Absprache, ab 25 Personen für Sie öffnen!

Wir richten keine Partys aus, die bis tief in die Nacht hinein gehen.

Unsere stärke liegt im ausrichten von Feiern am Tag oder Abend .

Die Preise beinhalten Menükarten,Tischdekoration,

(außer Blumengestecke vom Floristen ) und Tischwäsche. Die angegebenen Preise beziehen

sich auf eine Präsentation des Hauptgangs in Buffetform.

Je nach Art und Größe der Feier

ist auch eine Kleine Karte zur Auswahl möglich. Hierfür sollte die Anzahl der Gäste 20 Personen nicht überschreiten. Darüber hinaus empehlen wir Ihnen ein Buffet oder Plattenservice.

Für Service auf Platten berechnen wir 2,- p.P. Mehraufwandpauschale..

Sie dürfen , a 10 Personen, einen Hauptgang aussuchen. Die Beilagen stellen wir passend dazu zusammen.

Vorspeise und Dessert werden serviert.

Auch ein Dessertbuffet ist möglich, wenn Sie etwas mehr Auswahl wünschen.

Sie wünschen sich ein kalt - warmes Buffet?

In dem Fall berechnen wir das kalte Buffet

( je nach Umfang ca 15.90 p.P)

plus die warmen Speisen.

Kaffee und Kuchen:

Sie dürfen Ihre Feier gerne mit Kaffee und Kuchen ausklingen lassen.

Es ist erlaubt Kuchen mit zu bringen.

Wir kochen Ihnen Filterkaffee dazu und haben in die Preise der Kaffeekannen ein kleines Korkgeld eingearbeitet.

Sie haben eigene Ideen?

Wir werden versuchen stehts auf Ihre Wünsche einzugehen und beraten Sie gerne.

Zur Besprechung Ihrer Feier ,machen Sie vorher einen Termin

mit uns aus,

so können wir Ihnen lange Wartezeiten ersparen.

Genießen Sie Ihren Ehrentag in vollen Zügen indem Sie sich um nichts

kümmern müssen.

♥ Herzlichst Familie Ernst

Hier sehen Sie unsere Menüvorschläge für Ihre Feier.

Schauen Sie unter "Aktuelle Speisekarte" für unser a la carte Speisenangebot!

Hausgemachte Suppen

( wird serviert )

Hochzeitssuppe

Rinderkraftbrühe mit Einlage

Eierstich , Nudeln , Spargel , Gemüsestreifen , Fleischbällchen

€ 5.50

Lauchcremesuppe mit Croutons

€ 5.50

Feine Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube

€ 5.50

Karotten – Ingwersuppe

mit Croutons

€ 5.50

Curry-Kokussuppe

mit Riesengarnele

€ 7.50

Wildsuppe „ Hubertus

mit Preiselbeeren und Sahnehaube

€ 6.50

Saisonal:

Spargelcremesuppe

mit Spargelspitzen und Sahnehaube

€ Saisonpreis

Pfifferlingrahmsuppe

€ Saisonpreis

Kürbiscremesuppe

€ Saisonpreis

Kalte Vorspeisen

Lachscrepes

auf Tellern serviert

10.50 € /auf Platte 9.50 €

Honigmelone

mit Parmaschinken

7.50 € /auf Platte 6.50 €

Vitello Tonato

8.50 €/auf Platte 7.50 €

Hauptgänge vom Schwein

Ofenfrische Schweinelendchen 21.50 €

Filetspitzen mit Sahnesauce

und Preiselbeeren

19.50 €

Schweine Schnitzel,

zwei verschiedene Saucen 19.50 €

Hauptgänge vom Rind

Rinderschmorbraten 20.50 €

Rheinischer Sauerbraten 20.50 €

Münchner Tafelpitz

mit Meerrettischsauce

20.50 €

Hauptgänge vom Geflügel

Putenbraten "Indisch" 17.50 €

Putengeschnetzeltes

mit Champignons 17.50 €

Halbe Ente ( Saisonal )

-.-

Gänsebrust oder Keule ( Saisonal ) -.-

Hauptgänge vom Wild

Wildedelgulasch 18.50 €

Wildschweinbraten 21.50 €

Hirschkalbsbraten "Hubertus" 23.50 €

Rehkeule 25.50 €

Alle Wildgerichte servieren wir mit

Waldpilzen und Preiselbeerbirne

Hauptgänge vom Fisch

Schollenfilet "Finkenwerder Art" 18.50 €

Gebratenes Lachsfilet 20.50 €

In den Hauptgängen ist eine Gemüsebeilage

und eine Sättigungsbeilage, pro Gericht, enthalten.

Für jede weitere Beilage berechnen wir 2.50 € p.P.

Sättigungsbeilagen

Kroketten, Pommes frites, Röstis, Salzkartoffeln, Kartoffelklöße,

Semmelklöße,Kartoffelgratin,Reis,Bauernsalat, Spätzle

Gemüsebeilagen

Gemüseauswahl, Rotkohl, Sauerkraut,Speckbohnen

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Spargel berechnen wir Pfundweise

- Saisonpreise -

Kalte Platten mit:

- Käseauswahl / Baguette / Butter

- Eichsfelder Mettwurst / Baguette / Butter

- italienischer Landschinken/ Baguette/ Butter

- Honigmelone mit Schinken

- Tomate Mozarella

einzeln

oder im Zusammenhang

mit warmen Buffet 15.50 € p.P.

Dessert

( wird serviert)

Gemischtes Eis mit Sahne

6.50 €

Vanilleeis mit heißen Kirschen oder HImbeeren

7.50 €

Sylter rote Grütze mit Vanilleeis

6.50 €

Duett von der Mousse

6.50 €

Vanilleeis mit Erdbeeren ( saisonal )

7.50 €

Panna Cotta mit Himneermousse

6.50 €

Rotweincreme mit glasierten Trauben

6.50 €

Dessert Buffet

p.P. 6.50 € in Schalen p.P. 4.50 €

bei dieser Vaiante können Sie 2 bis 3 verscheidene

Desserts auswählen, die wir Ihnen auf Ihrem Buffet präsentieren.

Unter anderem:

Mousse nach Wahl ( Fruchtig oder Schokoladig )

Sylter rote Grütze mit Vanillesauce,

Rotweincreme,

Fruchtiger Mandarinen oder Kirschquark

Eisbombe

und vieles mehr