+++ NEUE RUFNUMMER : 2887775 +++

Sie möchten feiern?

Bitte beachten Sie , das wir Samstag Mittag, nach vorheriger Absprache, ab 25 Personen für Sie öffnen!

Wir richten keine Partys aus, die bis tief in die Nacht hinein gehen.

Unsere stärke liegt im ausrichten von Feiern am Tag oder Abend .

Die Preise beinhalten Menükarten,Tischdekoration, (außer Blumengestecke

vom Floristen ) und Tischwäsche. Die angegebenen Preise beziehen

sich auf eine Präsentation des Hauptgangs in Buffetform.

Für Service auf Platten berechnen wir 2,- p.P. Mehraufwandpauschale..

Wir werden stehts auf Ihre Wünsche eingehen und beraten Sie gerne.

Zur Besprechung Ihrer Feier ,machen Sie vorher einen telefonischen Termin

mit uns, so können wir Ihnen lange Wartezeiten ersparen.

Genießen Sie Ihren Ehrentag in vollen Zügen indem Sie sich um nichts

kümmern müssen.

♥ Herzlichst Familie Ernst

Hier sehen Sie unsere Menüvorschläge für Ihre Feier.

Schauen Sie unter "Aktuelle Speisekarte" für unser a la carte Speisenangebot!

Hausgemachte Suppen

( wird serviert )

Hochzeitssuppe

Rinderkraftbrühe mit Einlage

Eierstich , Nudeln , Spargel , Gemüsestreifen , Fleischbällchen

€ 5.50

Lauchcremesuppe mit Croutons

€ 5.50

Feine Tomatencremesuppe

mit Sahnehaube

€ 5.50

Karotten – Ingwersuppe

mit Croutons

€ 5.50

Curry-Kokussuppe

mit Riesengarnele

€ 7.50

Wildsuppe „ Hubertus

mit Preiselbeeren und Sahnehaube

€ 6.50

Saisonal:

Spargelcremesuppe

mit Spargelspitzen und Sahnehaube

€ Saisonpreis

Pfifferlingrahmsuppe

€ Saisonpreis

Kürbiscremesuppe

€ Saisonpreis

Kalte Vorspeisen

Lachscrepes

auf Tellern serviert

8.50 € /auf Platte 7.50 €

Honigmelone

mit Parmaschinken

7.50 € /auf Platte 6.50 €

Vitello Tonato

8.50 €/auf Platte 7.50 €

Hauptgänge vom Schwein

Ofenfrische Schweinelendchen

21.50 €

Filetspitzen mit Sahnesauce

und Preiselbeeren

19.50 €

Schweine Schnitzel,

zwei verschiedene Saucen

19.50 €

Hauptgänge vom Rind

Rinderschmorbraten

20.50 €

Rheinischer Sauerbraten 20.50 €

Münchner Tafelpitz

mit Meerrettischsauce

20.50 €

Hauptgänge vom Geflügel

Putenbraten "Indisch" 17.50 €

Putengeschnetzeltes

mit Champignons

17.50 €

Halbe Ente ( Saisonal )

-.-

Gänsebrust oder Keule ( Saisonal ) -.-

Hauptgänge vom Wild

Wildedelgulasch

18.50 €

Wildschweinbraten

21.50 €

Hirschkalbsbraten "Hubertus"

23.50 €

Rehkeule

25.50 €

Alle Wildgerichte servieren wir mit

Waldpilzen und Preiselbeerbirne

Hauptgänge vom Fisch

Schollenfilet "Finkenwerder Art" 18.50 €

Gebratenes Lachsfilet

20.50 €

In den Hauptgängen ist eine Gemüsebeilage

und eine Sättigungsbeilage, pro Gericht, enthalten.

Für jede weitere Beilage berechnen wir 2.50 € p.P.

Sättigungsbeilagen

Kroketten, Pommes frites, Röstis, Salzkartoffeln, Kartoffelklöße,

Semmelklöße,Kartoffelgratin,Reis,Bauernsalat, Spätzle

Gemüsebeilagen

Gemüseauswahl, Rotkohl, Sauerkraut,Speckbohnen

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Spargel berechnen wir Pfundweise

- Saisonpreise -

Kalte Platten mit:

- Käseauswahl / Baguette / Butter

- Eichsfelder Mettwurst / Baguette / Butter

- italienischer Landschinken/ Baguette/ Butter

- Honigmelone mit Schinken

- Tomate Mozarella

Dessert

( wird serviert)

Gemischtes Eis mit Sahne

6.50 €

Vanilleeis mit heißen Kirschen oder HImbeeren

7.50 €

Sylter rote Grütze mit Vanilleeis

6.50 €

Duett von der Mousse

6.50 €

Vanilleeis mit Erdbeeren ( saisonal )

7.50 €

Panna Cotta mit Himneermousse

6.50 €

Rotweincreme mit glasierten Trauben

6.50 €

Dessert Buffet

p.P. 6.50 € in Schalen p.P. 4.50 €

bei dieser Vaiante können Sie 2 bis 3 verscheidene

Desserts auswählen, die wir Ihnen auf Ihrem Buffet präsentieren.

Unter anderem:

Mousse nach Wahl ( Fruchtig oder Schokoladig )

Sylter rote Grütze mit Vanillesauce,

Rotweincreme,

Fruchtiger Mandarinen oder Kirschquark

Eisbombe

und vieles mehr